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Entsorgung von Tierbeständen und Tierkadavern: Gesundheits-, Sicherheits- und Umweltaspekte – warum Verbrennung?

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Jüngste Studien der FAO zeigen, dass Landwirtschaft und Viehzucht in vielen Entwicklungsländern nach wie vor das Herzstück der Wirtschaft bilden.

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Aktualisierte Statistiken zeigen zudem, dass sich der Pro-Kopf-Fleischkonsum in den letzten Jahrzehnten mehr als verdoppelt hat, was wiederum einen steigenden Ressourcenbedarf und hohe Kapazitäten in der Abfallwirtschaft mit sich bringt. Daher ist es wichtig, die Frage der Entsorgung von verendeten Nutztieren und Schlachtabfällen zu klären und anzugehen, indem die Folgen einer unsachgemäßen Bewirtschaftung solcher Abfälle hervorgehoben werden.

Das Vergraben hat Folgen auf hydrogeologischer Ebene, da es Umweltschäden durch die Verschmutzung des Grundwassers und von Trinkwasserbrunnen verursacht, sowie Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit durch die Übertragung von Krankheiten; das Liegenlassen im Freien würde ebenfalls zu einer Verschmutzung führen, da die Luft durch den Verwesungsprozess der zurückgelassenen Tierkadaver verunreinigt würde. Betrachtet man Viehdung und Tierkot, so stellt man fest, dass diese aufgrund des hohen Gehalts an Nitraten und anderen das Grundwasser verschmutzenden Substanzen als Sonderabfälle gelten und daher nicht direkt auf den Boden ausgebracht werden dürfen. Während des Zersetzungsprozesses, der durch die Abspaltung von Gewebe durch körpereigene Chemikalien und Enzyme sowie durch die von Bakterien ausgelöste Verwesung verursacht wird, werden große Mengen an Gasen freigesetzt, deren chemische Zusammensetzung Anteile an Methan, Magnesium und Kalium enthält, die bei Kontakt mit der Luft auch tödliche Entzündungen oder „Blödelfeuer“ auslösen könnten.

Zu Beginn dieser Phase, die als emphysematöse Phase bezeichnet wird und in der Regel 3–6 Tage nach dem Tod einsetzt, entwickeln sich bereits Larven von Fliegen, Insekten und Knochenwürmern (wenn die Kadaver in unzureichender Tiefe vergraben sind, können auch ausgewachsene Insekten und kleine Nagetiere zum Skelettierungsprozess sowie zur Verbreitung von Krankheiten und Viren beitragen). Dann beginnen sich die anaeroben Keime auszubreiten, die Gasbildung kommt zum Erliegen, und Organe wie Leber und Nieren verflüssigen sich zu einer formlosen, fließenden, übelriechenden Masse, die in die inneren Hohlräume sickert. In dieser Phase, die allgemein als „colliquatives Stadium“ bezeichnet wird, breitet sich Leichensickerwasser aus, das Krankheitserreger enthalten kann; sie dauert von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten und macht die Entsorgung gefährlich. Der gesamte Prozess, der mit der Skelettierung und Mineralisierung des Tierkadavers endet, dauert je nach Größe des Tierkadavers, den Wetterbedingungen und anderen Variablen etwa 1 bis 5 Jahre. Die oben genannten Zeiträume und Daten machen deutlich, dass es notwendig ist, schnellere, effektivere und ökologisch nachhaltige Lösungen für die Beseitigung von Tierkadavern zu erforschen.

Die Verbrennung löst dieses Problem tatsächlich in viel kürzerer Zeit auf sichere und wirksame Weise, die die Umwelt und die öffentliche Gesundheit schont. Der Prozess der Verbrennung eines Tierkadavers ist in etwa 50 bis 60 Minuten abgeschlossen.

Zurückgelassene Tierkadaver können zudem zur Nahrungsquelle für streunende Hunde und andere Schädlinge werden, die potenzielle Überträger von Zoonosen sind, da keine Garantie für die Gesundheit der im Freiland zurückgelassenen toten Tiere besteht; diese werden somit zu einem Reservoir für Viren und Infektionskrankheiten, die Ansteckungen verbreiten.

In diesem Zusammenhang und in Zeiten der durch das COVID-19-Virus verursachten Pandemie ist es wichtig, den Fall Dänemarks hervorzuheben, das gezwungen war, Alarm zu schlagen, da ein mutierter Virusstamm auf Nerzfarmen auftrat und mehr als 200 Menschen infizierte. Viele Nerzzüchter waren gezwungen, Tausende von Tieren – etwa 17 Millionen – zu schlachten und sie durch Verbrennung sicher zu entsorgen.

Die Verordnung der Europäischen Union stuft die Überreste von Tieren, die in landwirtschaftlichen Betrieben aufgrund von Infektionskrankheiten verendet sind, als gefährlich ein und verlangt eine schnelle, kostengünstige und umweltfreundliche Lösung für die regelmäßige Entsorgung von landwirtschaftlichen Abfällen und Tierkadavern, die an Krankheiten leiden (Schweinepest, Vogelgrippe, bovine spongiforme Enzephalopathie, Salmonellen usw.). In den Niederlanden mussten kürzlich rund 215.000 mit der Vogelgrippe infizierte Vögel getötet werden, und in Italien, in den Provinzen Ferrara und Bologna, mussten mehr als 1 Million Hühner und Puten getötet werden, um die Ausbreitung der Seuche zu stoppen. Ebenso wurden in Deutschland kürzlich zahlreiche neue Fälle der Afrikanischen Schweinepest (ASP) gemeldet. In den letzten zehn Jahren hat die Krankheit Länder wie Georgien, Armenien, Italien und China heimgesucht, wobei allein in China rund 150 Millionen Schweine infiziert waren.

Angesichts dieser Überlegungen ergibt sich, dass das Verbrennungsverfahren aus den folgenden Gründen als die am besten geeignete und sinnvollste Lösung angesehen wird:

korrekte und schnelle Entsorgung der Abfälle und deren Zerstörung zu bis zu 99 %;
Beseitigung von üblen Gerüchen, die bei der Lagerung oder Vergrabung entstehen;
Beseitigung des Infektionsrisikos beim Umgang mit und Transport von Tierkadavern;
Inertisierung der Abfälle durch die Behandlung bei 1000 °C;
Beseitigung chemischer und biologischer Gefahren, die mit den Abfällen verbunden sind;
keine schwarzen Rauchgase und keine unangenehmen Gerüche;
keine Umweltbelastung dank moderner Abgasreinigungssysteme in jeder Anlage;
Einhaltung der strengsten europäischen und weltweiten Emissionsgrenzwerte;
Möglichkeit der Wärmerückgewinnung.
Seit mehr als 40 Jahren entwickelt und baut For.Tec. technologisch fortschrittliche Verbrennungsanlagen, die den strengsten Umweltvorschriften entsprechen. Unsere Produktpalette bietet die perfekte Lösung für das Problem der Entsorgung von organischen Abfällen und Tierkadavern; konkret produziert For.Tec.:

Verbrennungsanlagen für allgemeine organische Abfälle
Verbrennungsanlagen für Abfälle aus Fischzuchtbetrieben
Verbrennungsanlagen für Abfälle aus Rinder-, Schweine-, Geflügel- und Schafzuchtbetrieben
Verbrennungsanlagen für Schlachtabfälle
Verbrennungsanlagen für ganze Tiere im Allgemeinen
Mobile Verbrennungsanlagen für Pandemien und Katastrophenfälle
Die EXCE AN-Verbrennungsanlagen sind zuverlässig, langlebig, einfach zu bedienen und zu installieren, zu 100 % in Italien hergestellt und verfügen über eine Verbrennungskapazität von 30 bis 500 kg/h.

Eines ihrer Hauptmerkmale ist das Top-Loading-System, das eine einfache Beschickung ermöglicht, selbst bei sehr großen Tierkadavern. Die Verbrennungsanlagen der EXCE AN-Reihe können auch in einer „mobilen“ Ausführung – auf einem Fahrgestell oder als Container – gebaut werden, um eine schnelle und effektive Reaktion auf alle Notfall- und Epidemiesituationen zu ermöglichen und auch abgelegene Gebiete problemlos zu erreichen.