NEU: Wagen für §Ver§teilung by Socamel Technologies

Ergonomie

Die kompakte und mobile Double Flow V4 Andockstation lässt sich leicht auf der Station oder in der Küche installieren.

Sie ist hochautomatisiert, erfasst den Ergoserv V4 beim Andocken, stellt den Anschluss her und startet den programmierten Zyklus.

Sie zeigt in Echtzeit die erforderlichen Informationen an und meldet, wann der Service stattfinden kann.

Effizienz

Die Technologie der zielgerichteten Thermokonvektion (Umluft) gilt in Großküchen als Maßstab:

Sie gibt die volle sensorische Qualität der Speisen wieder ;

Sie gewährleistet die perfekte Umwälzung der Heiß- und Kaltluft im Tablettwagen ;

Sie korreliert den Stromverbrauch mit der Befüllung.

Rückverfolgbarkeit

Mit den standardmäßig integrierten i-Serv Technology Rückverfolgbarkeits- und Diagnosetools kann der Veterinär- und Lebensmittelaufsicht problemlos Auskunft erteilt werden.

Hygiene

Automatische Ableitung von Kondenswasser.

Leichte Reinigung aller Komponenten.

Bequeme Reinigung des Aufstellortes dank der hohen Mobilität der Double Flow Andockstation.