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Menschen mit Parkinson, die sich reich an Beeren und Rotwein ernähren, leben möglicherweise länger

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3 oder mehr Portionen Beeren pro Woche, Rotwein (Flavonoide) in Verbindung mit besseren Überlebenschancen.

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Eine neue Studie zeigt, dass Menschen mit Parkinson-Krankheit, die drei oder mehr Portionen pro Woche Lebensmittel mit hohem Flavonoidgehalt wie Tee, Äpfel, Beeren und Rotwein zu sich nehmen, ein geringeres Risiko haben, während des Studienzeitraums zu sterben, als Menschen, die nicht so viele Flavonoide essen. Die Forschungsergebnisse sind in der Online-Ausgabe der Neurology®, der medizinischen Fachzeitschrift der American Academy of Neurology, vom 26. Januar 2022 veröffentlicht. Die Studie untersuchte verschiedene Arten von Flavonoiden und fand heraus, dass ein höherer Verzehr von Flavan-3-olen und Anthocyanen sowohl vor als auch nach einer Parkinson-Diagnose mit einem geringeren Sterberisiko während des Studienzeitraums verbunden war.

Flavonoide sind natürlich vorkommende Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und als starke Antioxidantien gelten. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Flavonoide eine schützende Wirkung auf das Gehirn haben können.

"Unsere Ergebnisse sind aufregend, denn sie deuten darauf hin, dass Menschen mit Parkinson in unserer Studie, die etwas so Einfaches wie den Verzehr von drei oder mehr Portionen gewöhnlicher Lebensmittel wie roten Beeren, Äpfeln und Orangensaft pro Woche zu sich nehmen, bessere Chancen haben, länger zu leben", sagte Studienautor Xiang Gao, MD, PhD, von der Pennsylvania State University in University Park.

Die Studie untersuchte 1.251 Parkinson-Patienten mit einem Durchschnittsalter von etwa 72 Jahren. Die Forscher verwendeten einen Fragebogen zur Häufigkeit der Nahrungsaufnahme, um die Flavonoidaufnahme der Teilnehmer vor und nach der Diagnose über einen Zeitraum von durchschnittlich 33 Jahren zu ermitteln. Alle vier Jahre wurden die Teilnehmer befragt, wie oft sie verschiedene Lebensmittel wie Tee, Äpfel, Beeren, Orangen und Orangensaft zu sich nahmen. Die Aufnahme verschiedener Arten von Flavonoiden wurde berechnet, indem der Flavonoidgehalt jedes Lebensmittels mit dessen Häufigkeit multipliziert wurde.

Am Ende der Studie waren 944, d. h. 75 %, der Teilnehmer gestorben. Davon starben 513 Personen an Parkinson, 112 an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 69 an verschiedenen Krebsarten.

Die Menschen in der Gruppe, die die höchsten 25 % der Flavonoidkonsumenten ausmachte, nahmen im Durchschnitt täglich etwa 673 Milligramm (mg) zu sich, während die Menschen in der Gruppe mit den niedrigsten 25 % der Flavonoidkonsumenten etwa 134 mg pro Tag zu sich nahmen. Erdbeeren enthalten beispielsweise etwa 180 mg Flavonoide pro 100 Gramm, während Äpfel etwa 113 mg enthalten.

Nach Berücksichtigung von Faktoren wie Alter und Gesamtkalorien hatte die Gruppe mit dem höchsten Flavonoidkonsum eine 70 % höhere Überlebenschance als die Gruppe mit dem niedrigsten Konsum.

Gao stellt fest, dass ein höherer Konsum von Flavonoiden vor der Parkinson-Diagnose bei Männern, nicht aber bei Frauen, mit einem geringeren Risiko verbunden war, an einer beliebigen Ursache zu sterben. Nach der Diagnose starben von den 163 Männern in der Spitzengruppe der Konsumenten 120 während der Studie, verglichen mit 129 der 163 Männer in der Schlussgruppe. Bei den Frauen starben 96 der 150 Personen in der Spitzengruppe, verglichen mit 96 der 149 Personen in der Schlussgruppe. Die Forscher fanden jedoch heraus, dass nach der Diagnose ein höherer Flavonoidkonsum sowohl bei Männern als auch bei Frauen mit einer besseren Überlebensrate verbunden war.

Die Forscher untersuchten auch einzelne Flavonoide. So hatten beispielsweise die Personen in der Gruppe mit dem höchsten Konsum von 25 % Anthocyanen, die in Rotwein und Beeren vorkommen, eine durchschnittlich 66 % höhere Überlebensrate als die Personen mit dem niedrigsten Konsum dieses speziellen Flavonoids. Bei den Flavan-3-olen, die in Äpfeln, Tee und Wein vorkommen, hatten die oberen 25 % der Konsumenten im Durchschnitt eine um 69 % höhere Überlebensrate als die unteren 25 % der Konsumenten.

Die Studie beweist nicht, dass Menschen mit Parkinson, die sich reich an Flavonoiden ernähren, eine bessere Überlebensrate haben. Sie zeigt einen Zusammenhang auf.

"Es bedarf weiterer Forschung, um zu verstehen, warum Menschen mit Parkinson, die sich flavonoidreich ernähren, bessere Überlebenschancen haben", sagte Gao. "Wenn jedoch ein Parkinson-Patient in der Lage ist, einige Portionen Beeren, Äpfel, Orangen und Tee in seine wöchentliche Ernährung einzubauen, können unsere Ergebnisse darauf hindeuten, dass dies ein einfacher und risikoarmer Weg ist, um seine Überlebenschancen zu verbessern. Und während wir Menschen, die derzeit keinen Alkohol trinken, nicht dazu ermutigen, damit anzufangen, könnten Menschen, die Alkohol trinken, in Betracht ziehen, auf Rotwein umzusteigen

Eine Einschränkung der Studie besteht darin, dass die Ergebnisse nicht an den Schweregrad der Parkinson-Erkrankung zu Beginn der Studie angepasst wurden.

Die Studie wurde vom National Institute of Neurological Disorders and Stroke unterstützt.