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#Produkttrends
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Hawaii-Destillerie stellt jetzt Handdesinfektionsmittel für Ersthelfer her
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Da die Nachfrage nach Handdesinfektionsmitteln sehr groß ist, verlagern zwei lokale Unternehmen ihren Herstellungsprozess, um den Bedürfnissen der Beschäftigten im Gesundheitswesen und anderer wichtiger Nutzer gerecht zu werden.
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Die Ko'olau Distillery, ein Unternehmen mit Sitz in Kailua, das Whisky herstellt, und Aloha Green Apotheke, ein Vertreiber von medizinischem Marihuana, der auch andere Produkte auf Cannabisbasis herstellt, haben mit der Herstellung von Handdesinfektionsmitteln begonnen. Die Destillerie wird es an Mitarbeiter des Gesundheitswesens, Ersthelfer und unverzichtbare Mitarbeiter des öffentlichen Dienstes abgeben, während Aloha Green zunächst seine Patienten beliefern wird, dann andere unverzichtbare Mitarbeiter, wenn die Produktion hochgefahren wird.
Keines der beiden Unternehmen hat Pläne für den Verkauf an die Allgemeinheit, die Desinfektionsmittel in einer solchen Menge aufgenommen hat, dass die Einzelhändler den Verkauf einschränken mussten.
Eric Dill, Mitbegründer und CEO der Ko'olau Distillery, sagte, es sei eine schwierige Entscheidung, die Produktion von einem profitablen Whiskey-Geschäft auf eine Freihand-Desinfektion umzustellen. Die Idee dazu hatte er von einer Destillerie in Indiana, dem Hotel Tango, die von einem engen Freund geleitet wird, der ebenfalls die Umstellung vornahm.
"Wir sind so klein, und wir haben keine Mitarbeiter", sagte er über das Familienunternehmen, das sich in Familienbesitz befindet und von ihnen geführt wird. "Der Destillationsprozess ist derselbe, aber wir widmen unsere Arbeitsstunden der (Handdesinfektionsmittel-Produktion). Wir kaufen die Flaschen, in die wir sie füllen. Wir kaufen auch die anderen Zutaten ein."
In Ko'olau wird typischerweise in Eichenfässern gereifter Bourbon hergestellt, wobei neben gemälzter Gerste so viel lokaler Mais wie möglich verwendet wird. Als Reaktion auf die Nachfrage der Verbraucher hat die Brennerei jedoch vor kurzem mit der Herstellung von Mondschein begonnen, bei dem Zucker verwendet wird. Das war ein Vorteil bei der Herstellung von Handdesinfektionsmitteln, da Mondschein einen höheren Alkoholanteil als Whiskey hat. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation muss der Alkoholgehalt von Handdesinfektionsmitteln mindestens 60 % betragen, um wirksam zu sein.
Ko'olau kombiniert seinen Alkohol mit destilliertem Wasser, Glycerin und anderen Inhaltsstoffen, um ein flüssiges Handdesinfektionsmittel herzustellen, das effektiver als Gel-Desinfektionsmittel ist, weil es schneller verdampft und Keime und Bakterien effektiver abtötet, sagte Dill. Das Unternehmen profitierte auch von einer großen Spende von Sprühflaschen des Hautpflegeunternehmens Kokua Sun Care.
Die erste Charge des Handdesinfektionsmittels wurde am Donnerstag hergestellt, und während die Produktion von etwas Whiskey fortgesetzt wird, wird der Schwerpunkt der Brennerei auf der Herstellung von Desinfektionsmittel liegen.
"Wir werden anfangen, Alkohol ausschließlich zum Zweck der Herstellung von Desinfektionsmitteln herzustellen", sagte Dill, der erst vor drei Wochen bei den Marines in den Ruhestand ging, um das Unternehmen zu leiten. "Es war eine schwere Entscheidung, aber es ist zum Wohl der Allgemeinheit."
Aloha Green stellt keinen Alkohol her, aber sein Labor erhält große Lieferungen von Alkoholprodukten, die zur Herstellung von Tinkturen, Ölen und Lutschtabletten mit Cannabis verwendet werden, sagte Ty Cheng, ein Unternehmenssprecher. "Wir haben oft eine Menge Chemikalien vor Ort", sagte er, "also dachten wir, warum nicht einige unserer Ethanole und Alkohole zur Herstellung von Desinfektionsmitteln verwenden?
Das Unternehmen kam auf die Idee, nachdem es erfahren hatte, dass LVMH, ein französischer Kosmetikhersteller, seine Parfümfabriken zur Herstellung von Händedesinfektionsmitteln nutzt. "Wir haben unsere Lieferanten gebeten, die Menge des Basisalkohols, die sie uns liefern, zu erhöhen", sagte Cheng. "Es ist ein recht einfacher Prozess, dieses Produkt herzustellen, deshalb dachten wir, wir sollten es für unsere Patienten tun, weil sie in Gefahr sind"
Aloha Green hat bereits 10.000 50-Milliliter-Flaschen für seine Patienten produziert. "Wir arbeiten eng mit der Feuerwehr, den Rettungskräften und der Polizei zusammen", sagte Cheng. "Deshalb werden wir sie in Galloneneimern produzieren, die wir auch verschenken werden."