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#Neues aus der Industrie
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US-Erwachsene verbrauchen nicht genügend Protein, warnt Studie
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Neue Forschung in der Zeitschrift von Nahrung, von Gesundheit u. von Altern deckt auf, dass ältere Leute in den Vereinigten Staaten nicht genügend Protein verbrauchen. Unzulängliches Protein ist eine Markierung der schlechten Diät und Gesundheitsgesamtes, die Studie schlägt auch vor.
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Mit Alter verliert der menschliche Körper Muskelmass. Sarcopenia, oder der altersbedingte allmähliche Verlust der Muskelfunktion, kann Muskelkraft vorbei zerschneiden herum 50 Prozent.
Auch Verlust der Muskelmasse und Stärke können zu schlechte Gesamtlebensqualität führen und das Risiko von Fällen und von Brüchen im älteren Alter erhöhen.
So während wir altern, wird Aufnahme des Proteins in zunehmendem Maße wichtig. Jedoch verbrauchen wenige Erwachsene so viel Protein, wie sie sollten, aus verschiedenen Gründen.
Ältere Leute, häufig ihren Appetit mit Alter zu verlieren, haben niedrigere Energiebedarfe, oder essen Sie manchmal weniger wegen der Finanz- und Sozialschwierigkeiten.
Jedoch wissen Forscher nicht genau, wie viel Protein ältere Erwachsene verbrauchen, so eine neue Studie, die darauf abgezielt wird, um diesen Abstand in der Forschung zu füllen.
Christopher A. Taylor, Ph.D. — ein registrierter Diätetiker und ein außerordentlicher Professor an der Staat Ohio-Universität in Columbus — ist der letzte und das Entsprechen Autor der neuen Studie.
‚Noch ein großer Abstand in den Erwachsenen‘ Protein intake
Taylor und sein Team überprüften Daten von der nationalen Prüfungs-Übersicht der Gesundheits-2005-2014 und der Nahrung, um die Proteinaufnahme von 11.680 gealterten Erwachsenen nachzuforschen 51 und oben.
Die Wissenschaftler betrachteten die Verbindung zwischen Proteinaufnahme, diätetischen Mustern und körperlicher Funktion in diesen älteren Erwachsenen. Sie schichteten die Studienprobe, verwendeten den Index der gesunden Ernährung, um die Qualität der Diät der Erwachsenen festzusetzen und belasteten die Datenanalysen „, um eine national Repräsentativprobe herzustellen.“
Gesamt, fand ihre Analyse, dass bis 46 Prozent der ältesten Teilnehmer an die Studie nicht genügend Protein regelmässig verbrauchten.
Ein Drittel von ihnen waren fehlende 30 Gramm (g) des Proteins von ihrer täglichen Diät, die — für einen Erwachsenen, der 160 Pfund wiegt oder 72,6 Kilogramm (Kilogramm) — ist das Äquivalent der Überhälfte der empfohlenen Aufnahme. Die empfohlene Tagesmenge Vereinigter Staaten des Proteins ist 0,8 g pro Kilogramm.
Zweitens Teilnehmer, deren Proteinaufnahme niedriger war, als das empfohlene Niveau ein schlechteres Diätgesamtes hatte sowie „funktionellbeschränkungen.“ Diese Leute verbrauchten weniger gesunde Nahrungsmittel wie Grüns und Bohnen, Molkerei, Meeresfrüchte und Betriebsproteinnahrungsmittel.
Leute, die nicht genügend Protein, erklären die Studienautoren verbrauchen, sind weniger wahrscheinlich, die empfohlenen Tagesmengen für Mikronährstoffe zu treffen, die Antioxidanseigenschaften haben, oder die das Immunsystem, wie Zink, Selen, Vitamin E, Vitamin C und Vitamin D. fördern.
Auch nach Ansicht der Forscher, „Schlauch [T] unterhalb der Proteinaufnahmenempfehlung waren wahrscheinlicher beim Neigen, Ducken oder Knien, Stellung oder Sitzen für lange Zeitspannen, Gehen herauf 10 Schritte, Vorbereiten von Mahlzeiten und Gehen begrenzt zu sein, für eine Viertelmeile.“
Sie stellen dass „utrition [n] Siebungsverfahren sollten nicht auf die ältesten Erwachsenen begrenzt sein und konnten mit denen in 50 Lebensjahren anfangen.“ fest
Taylor-Kommentare zu den Ergebnissen Sprechen „trotz des Proteinverrücktheit in Amerika, die Daten stellt dar, dass es gibt noch einen großen Abstand in der Proteinaufnahme der Erwachsenen.“
'' [T] seine Forschung,“ fügt er hinzu, „betrachtete Aufnahme gegen gegenwärtige diätetische Empfehlungen, die nicht in Erwägungstätigkeit, -alter und -krankheit nehmen, wenn Erwachsene möglicherweise benötigen sogar noch mehr Protein.“
Große Proteinquellen umfassen Reis, Bohnen, Linsen, Sojabohnenöl und Quinoa sowie Eier, Molkerei oder Fleisch.