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Sind Eier ein Gerinnungsmittel?

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Gerinnung, Thrombose, Hämostase

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Eier sind ein Lebensmittel an sich und kein chemisches Gerinnungsmittel. In der Küche werden Eier in der Regel als Zutat verwendet, um den Nährwert zu erhöhen und den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern, und nicht als Gerinnungsmittel. Bei der Herstellung bestimmter Lebensmittel, wie z. B. Tofupudding, können Eier jedoch als Gerinnungsmittel verwendet werden. Durch Zugabe einer kleinen Menge Salz zur Erhöhung der Gerinnungsfähigkeit wird es mit Sojamilch vermischt, um ein tofupuddingähnliches Lebensmittel herzustellen. In diesem Fall spielen Eier eine ähnliche Rolle wie ein Gerinnungsmittel, aber dies ist eine spezielle Anwendung, wenn es als Lebensmittelzutat verwendet wird, und keine inhärente Eigenschaft des Eies selbst.

Bei künstlichen Eiern handelt es sich um ein Produkt, das aus anderen Rohstoffen künstlich hergestellt wird und zu dessen Bestandteilen Chemikalien wie Harze, Stärke, Gerinnungsmittel und Pigmente gehören. Obwohl diese künstlichen Eier einige der Eigenschaften von echten Eiern simulieren können, bestehen ihre Hauptbestandteile nicht aus Eiern, sondern aus verschiedenen Chemikalien, darunter Gerinnungsmitteln. Obwohl dieses Produkt verzehrt werden kann, kann ein langfristiger und umfangreicher Verzehr negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben, insbesondere bei älteren Menschen, Kindern und Menschen mit schwacher Magen-Darm-Funktion.

Daher sind Eier selbst kein Gerinnungsmittel, können aber unter bestimmten Bedingungen als gerinnungsähnliche Zutat verwendet werden. Bei künstlichen Eiern handelt es sich um ein Produkt, das unter Verwendung chemischer Stoffe hergestellt wird, die in ihren Bestandteilen Gerinnungsmittel enthalten können, sich aber in Bezug auf die Bestandteile und den Verwendungszweck grundlegend von natürlichen Eiern unterscheiden.

Beijing SUCCEEDER ist eine der führenden Marken auf dem chinesischen Markt für Thrombose- und Hämostase-Diagnostik. SUCCEEDER verfügt über erfahrene Teams in den Bereichen F&E, Produktion, Marketing, Vertrieb und Service und liefert Gerinnungs-Analysatoren und Reagenzien, Blut-Rheologie-Analysatoren, ESR- und HCT-Analysatoren, Thrombozytenaggregations-Analysatoren mit ISO13485, CE-Zertifizierung und FDA-Liste.

Einführung der Analysatoren

Das vollautomatische Gerinnungsanalysegerät SF-9200 (https://www.succeeder.com/fully-automated-coagulation-analyzer-sf-9200-product) kann für klinische Tests und präoperative Untersuchungen verwendet werden. Krankenhäuser und medizinisch-wissenschaftliche Forscher können den SF-9200 ebenfalls verwenden. Welche nimmt Gerinnung und immunoturbidimetry, chromogenic Methode, um die Gerinnung von Plasma zu testen. Das Gerät zeigt an, dass der Gerinnungsmesswert die Gerinnungszeit (in Sekunden) ist. Wenn der Prüfling durch Kalibrierungsplasma kalibriert ist, kann er auch andere damit verbundene Ergebnisse anzeigen.

Das Produkt besteht aus einer beweglichen Probenahmeeinheit, einer Reinigungseinheit, einer beweglichen Küvetteneinheit, einer Heiz- und Kühleinheit, einer Testeinheit, einer Betriebsanzeigeeinheit und einer LIS-Schnittstelle (für Drucker und Datenübertragung zum Computer).

Technische und erfahrene Mitarbeiter und Analysatoren von hoher Qualität und strenges Qualitätsmanagement sind die Garantie für die Herstellung des SF-9200 und die gute Qualität. Wir garantieren, dass jedes Gerät streng kontrolliert und getestet wird. Das SF-9200 entspricht dem nationalen chinesischen Standard, dem Industriestandard, dem Unternehmensstandard und dem IEC-Standard.