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#Neues aus der Industrie
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Quelle von Escherichia Coli in tödlicher Romaine Lettuce Outbreak Finally Found
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Der neue, nationale Escherichia- Coliausbruch, der am Römersalat gebunden wird, gestammt möglicherweise eine verseuchte Zuleitung ab, sagten Gesundheitsbeamten.
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Der neue, nationale Escherichia- Coliausbruch, der am Römersalat gebunden wird, gestammt möglicherweise eine verseuchte Zuleitung ab, sagten Gesundheitsbeamten.
Der Ausbruch, der 210 Menschen krank machte und fünf ab März scheint jetzt, vorbei zu sein tötete, entsprechend dem Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention.
Vor einigen Monaten hatten Gesundheitsbeamten zurück die Verschmutzung zu Yuma, Arizona nachvollzogen — wo die meisten des Römersalats des Landes in vom Winter kommt — aber sie konnten die genaue Quelle nicht festlegen. Verbraucher wurden geraten, allen Römersalat zu vermeiden, der von diesem Bereich kam.
Jetzt haben Beamte diese bestimmte Belastung von Escherichia Coli, O157 identifiziert: H7, im Wasser eines Kanals und arbeiten, um, wie die Bakterien das Wasser und einleiteten wie es den Kopfsalat verseucht haben könnte, entsprechend den US Food and Drug Administration zu verstehen.
Dieser Escherichia- Coliausbruch war in den US in mehr als ein Jahrzehnt, entsprechend Zeit das größte.
Diese Belastung von Escherichia Coli ist wegen seiner Fähigkeit, einen Giftstoff zu produzieren besonders schädlich, der als das Shiga-Toxin bekannt ist, berichtete Live Science vorher. Dieser Giftstoff zerstört rote Blutkörperchen, die das Entstörungssystem der Nieren der Reihe nach blockieren und zu eine möglicherweise lebensbedrohende Zustand führen können, die „hämolytisches urämisches Syndrom genannt wird,“ kann das zu Nierenversagen führen.
Es ist unklar, wenn dieser bestimmte Kanal die einzige Infektionsquelle war, und prüfend auf anderen Quellen des Wassers, läuft Boden- und Kuhdüngemittel, entsprechend FDA.